Noix

Fin des commandes : merc. 27 nov. 2024 à 12h30

Retrait des commandes : à partir du ven. 13 déc. 2024

Noix de Grenoble, Vin de Noix, et Cerneaux.

Non traitées Séchées Naturellement Origine France

La noyeraie est située à Chantesse, en Isère, à 5km de Vinay, coeur du pays de la Noix de Grenoble. Depuis 3 générations nous cultivonsdes noix, avec toujours la même volonté d’offrir un produit sain et de qualité sur une petite exploitation de 4 ha, conservant un savoir faire à taille humaine. Toute la production continue de travailler de manière artisanale. Ainsi chose très rare de nos jours, les noix sont séchées naturellement sur des claies à l’air libre, durant 3 semaines. Ce lent séchage permet de leur garder un arôme très particulier, le goût entier des noix.

Conditionnées en sac de 3 kg, elles sont BIO, et sont en AOC Noix de Grenoble

parcelles jamais traitées (ni pesticides, ni fongicides, ni insecticides ou autres)
non javellisées- séchées naturellement pendant 3 semaines
calibrées à 28 mm minimum
se conservent aisément 1 an

Sac de 3 kg de Noix de Grenoble = 17€

Sac de 5 kg de Noix de Grenoble = 28€

Cerneaux de Noix 400g. = 11€

Benoît Bonneton, le producteur des noix, a gagné en 2019 le prix de La plus belle nouvelle de montagne, au Salon du livre de Montagne de Passy. à lire ci-dessous

"Roule ta balle"

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Portrait 11. Les Noyers de Chantesse - Champs pour champs local ! from BioBauges on Vimeo.